placuszki marchewkowe z jabłkiem

puszyste placuszki marchewkowe z jabłkiem

placuszki marchewkowe z jabłkiem Przepis na najlepsze śniadanie na słodko. Placuszki marchewkowe z jabłkiem to moje ostatnie weekendowe uzależnienie. Uwielbiam przygotowywać to danie w niedzielę rano, kiedy nigdzie się nie spieszę, a robienie śniadania to bardziej terapeutyczny rytuał niż obowiązek. Placuszki idealnie wpisują się w ten klimat, bowiem są lekkie jak chmurka, aromatyczne i delikatnie […]

hummus z pieczonym burakiem

hummus z pieczonym burakiem

hummus z pieczonym burakiem Ten hummus z pieczonym burakiem jest niesamowicie gładki i kremowy… Pieczony burak nadaje mu nie tylko intensywnie różowego koloru, ale także słodyczy i delikatnego smaku. Spora ilość czosnku natomiast dodaje mu charakteru. Hummus można podawać wyłożony na talerzu z ulubionymi dodatkami (świetnie smakuje z lekko słonawym serem feta, bobem lub fasolką, […]

brownie z fasoli

brownie z fasoli

brownie z fasoli bezglutenowe Jedząc to bezglutenowe brownie z fasoli nawet nie poczujecie, że to zdrowy wypiek! Ciasto jest wilgotne, słodkie i intensywnie czekoladowe. Samej fasoli nie czuć w smaku, gdyż kakao i czekolada dominują. Fasola nadaje ciastu kremowej, nieco zbitej konsystencji niczym w klasycznym brownie. Dzięki zamianie mąki na (bezglutenowe) płatki owsiane ciasto nie […]

chałka

chałka

chałka z maślaną kruszonką Chałka z kruszonką to wypiek idealny w swej prostocie… Przepis nie jest trudny, ale wymaga nieco cierpliwości i czasu. Chałka to wypiek z ciasta drożdżowego, które musi rosnąć przed pieczeniem. Dlatego najlepiej zaplanować jej przygotowanie z małym wyprzedzeniem. Uwierzcie mi, że efekt jaki uzyskamy jest wart każdej poświęconej minuty! Idealnie puszyste, […]

wegańskie drożdżówki

wegańskie drożdżówki z jabłkami i cynamonem Te wegańskie drożdżówki są po prostu obłędnie pyszne… To, że nie zawierają żadnych produktów odzwierzęcych w żaden sposób im nie ujmuje. Są mięciutkie, delikatne, wręcz rozpływają się w ustach. Trochę mi zajęło by osiągnąć taki efekt. Pierwsze podejścia do wegańskich wypieków kończyły się na uzyskaniu suchawych, niczym niewyróżniających się […]

bajgle

bajgle z przyprawą everything bagel Bajgle to amerykańskie bułeczki w kształcie oponek z dziurką w środku. Drożdżowe bułki są najpierw obgotowywane w wodzie z miodem, a następnie pieczone w piecu. Idealnie pasuje do nich kultowa przyprawa everything bagel. Składa się ona z sezamu, maku, soli, czosnku i cebuli, dlatego takie bajgle nadają się jedynie do […]

naleśniki z serem

naleśniki z serem Naleśniki z serem to moje ulubione śniadanie na słodko z dzieciństwa. Właściwie to wciąż zajmuje wysoką pozycję w tym rankingu. Cieniutki, maślany naleśnik wypełniony kremowym twarożkiem o lekkim aromacie wanilii. A do tego słodkie, sezonowe owoce. W zimie sięgam raczej po grillowanego ananasa, brzoskwinie w syropie lub mus z mrożonych owoców. Oczywiście […]

spanakopita

spanakopita chrupiące rożki z ciasta filo z nadzieniem z sera feta i szpinaku Spanakopita to moje ulubione danie kuchni greckiej! Pierwszy raz spróbowałam jej na wakacjach w Grecji. Podawana była na śniadanie, w formie swego rodzaju tarty na dużej prostokątnej blaszce. Ciasto było chrupiące, z widocznymi warstwami (listkami). Środek był miękki, lekko kruchy, słonawy i […]

szakszuka

szakszuka jajka zapiekane w sosie pomidorowo-paprykowym Szakszuka, czyli śniadanie, które przeniesie Cię na Bliski Wschód… Stamtąd właśnie pochodzi to danie, jednak w ostatnim czasie zyskało popularność na całym świecie. Właściwie mnie to nie dziwi. Jest bardzo proste, zdrowe, sycące i co najważniejsze przepyszne. A do jego zrobienia potrzebne są podstawowe składniki, dostępne w każdym sklepie. […]

placuszki twarogowe

placuszki twarogowe czyli rosyjskie syrniki Syrniki to rosyjskie placuszki twarogowe. Są także popularne na Ukrainie i od jakiegoś czasu w Polsce. Czym różnią się od innych placków na bazie sera? Są niezwykle delikatne, a to za sprawą dużej ilości twarogu i małej ilości dodatków. Można znaleźć przepisy z jajkiem, mąką czy kaszą manną. Są smażone […]