cynamonki

cynamonki - bułeczki drożdżowe z cynamonem

cynamonki Przepis na najlepsze bułeczki cynamonowe z ciasta drożdżowego. Cynamonki z polewą z serka philadelphia. To jeden z moich ulubionych przepisów. Dlaczego? Łączy w sobie moje ukochane ciasto drożdżowe. Bardzo wdzięczne i proste w przygotowaniu. No i cynamon – jedna z bardziej aromatycznych i wszechstronnych przypraw, której nie może zabraknąć w mojej kuchni. Jako dowód […]

ciastka z czekoladą, orzechami i karmelem

ciastka z czekoladą, orzechami i karmelem

ciastka z czekoladą, orzechami i karmelem Przepis na najlepsze ciastka z czekoladą, orzechami włoskimi i ciągnącym karmelem. Amerykańskie chocolate chip cookies z karmelem w środku. Ciastka z czekoladą, kruche z zewnątrz i miękkie w środku… Czy może być coś lepszego od idealnie kruchych ciasteczek z kawałkami czekolady, orzechami i ciągnącym karmelem w środku? Przepis jest […]

tort czekoladowy

tort czekoladowy

tort czekoladowy najlepszy przepis na intensywnie czekoladowe ciasto z kremem Tort czekoladowy- dekadencki i uwodzicielsko rozkoszny… Czy jest bardziej doskonałe ciasto na świecie, niż idealny w swej prostocie tort czekoladowy podany z delikatnym kremem czekoladowym, a do tego udekorowany soczystymi owocami? Jeśli szukacie niezawodnego przepisu na taki wypiek to właśnie ten! Przetestowałam wiele wersji, a […]

brownie z fasoli

brownie z fasoli

brownie z fasoli bezglutenowe Jedząc to bezglutenowe brownie z fasoli nawet nie poczujecie, że to zdrowy wypiek! Ciasto jest wilgotne, słodkie i intensywnie czekoladowe. Samej fasoli nie czuć w smaku, gdyż kakao i czekolada dominują. Fasola nadaje ciastu kremowej, nieco zbitej konsystencji niczym w klasycznym brownie. Dzięki zamianie mąki na (bezglutenowe) płatki owsiane ciasto nie […]

chałka

chałka

chałka z maślaną kruszonką Chałka z kruszonką to wypiek idealny w swej prostocie… Przepis nie jest trudny, ale wymaga nieco cierpliwości i czasu. Chałka to wypiek z ciasta drożdżowego, które musi rosnąć przed pieczeniem. Dlatego najlepiej zaplanować jej przygotowanie z małym wyprzedzeniem. Uwierzcie mi, że efekt jaki uzyskamy jest wart każdej poświęconej minuty! Idealnie puszyste, […]

cake pops

cake pops waniliowe ciasto na patyczkach oblene białą czekoladą Cake pops – czyli lizaki z ciasta zatopione w kruchej czekoladzie… Porównałabym je do bajaderek, które często robi się z resztek ciast i oblewa czekoladą, obtacza w orzechach lub wiórkach kokosowych. Tylko trochę ulepszone. Mają cieszyć oko i oczywiście podniebienie! Opcji jest mnóstwo. Cake pops można […]

wegańskie drożdżówki

wegańskie drożdżówki z jabłkami i cynamonem Te wegańskie drożdżówki są po prostu obłędnie pyszne… To, że nie zawierają żadnych produktów odzwierzęcych w żaden sposób im nie ujmuje. Są mięciutkie, delikatne, wręcz rozpływają się w ustach. Trochę mi zajęło by osiągnąć taki efekt. Pierwsze podejścia do wegańskich wypieków kończyły się na uzyskaniu suchawych, niczym niewyróżniających się […]

bajgle

bajgle z przyprawą everything bagel Bajgle to amerykańskie bułeczki w kształcie oponek z dziurką w środku. Drożdżowe bułki są najpierw obgotowywane w wodzie z miodem, a następnie pieczone w piecu. Idealnie pasuje do nich kultowa przyprawa everything bagel. Składa się ona z sezamu, maku, soli, czosnku i cebuli, dlatego takie bajgle nadają się jedynie do […]

spanakopita

spanakopita chrupiące rożki z ciasta filo z nadzieniem z sera feta i szpinaku Spanakopita to moje ulubione danie kuchni greckiej! Pierwszy raz spróbowałam jej na wakacjach w Grecji. Podawana była na śniadanie, w formie swego rodzaju tarty na dużej prostokątnej blaszce. Ciasto było chrupiące, z widocznymi warstwami (listkami). Środek był miękki, lekko kruchy, słonawy i […]

tort piernikowy

tort piernikowy z kremem ciasteczkowym i dżemem porzeczkowym Tort piernikowy to idealny wypiek na Święta Bożego Narodzenia! Jest przepyszny, aromatyczny, a jego elementy idealnie się uzupełniają. W dodatku ma wsyzstko to, co w świątecznych wypiekach najlepsze. Piernikowy biszkopt, krem z ciasteczek speculoos, który w ostatnim czasie stał się hitem. Jest też kwaskowaty dżem porzeczkowy, który […]